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诱发肺癌的高风险场所居然在家里

发布日期:2021-11-19来自:重庆恒和中西医结合医院浏览次数:485

  2021年11月17是国际肺癌日,每年11月亦是“全球肺癌关注月”,肺癌是我国死亡率很高的癌症。据统计,2020年,中国每100个新发癌症病例中,就有18人是肺癌;每100个因癌症失去生命的中国人中,就有23人是肺癌。那么,肺癌常见的症状有哪些?哪些人需要做肺癌早筛?诱发肺癌的高风险场地又在哪里?一起来了解下↓


  炒菜1小时=40支香烟?是真的吗


  炒菜时,在密闭的厨房环境,采取高温油炸等烹调,PM2.5空气污染测试数值平均接近800ug/m³。这个数据到达点燃一支烟可以在人体周围达到的污染水平。

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  抽一支烟的时间也就一两分钟,可是60%以上的女性长期在厨房接触油烟,每天至少接触一个小时。


  国际专业杂志 Lung Cancer 曾发表相关研究:烹调油烟会让女性非吸烟者的肺癌发生风险升高 3.79 倍。


  肿瘤高发的原因在于:食用油及食品在高温下热裂解所产生的挥发性物质,含有许多有害物质,包括烷烃、烯烃、甚至丙烯醛等。


  有研究表明:厨房油烟中含有的致癌物质苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺类化合物等使人体细胞组织发生突变。短期吸入油烟可对口、鼻、眼、黏膜有强烈的刺激性,长期吸入更是诱发患肺癌的罪魁祸首。


  所以,有人称“炒菜1小时,吸烟40支”,也不是危言耸听,需要引起注意。


  怎么应对厨房油烟


  ① 提倡用蒸、煮、炖等较健康方式替代煎、炒、烹、炸,避免反复烹炸;


  ② 选用精制食用油,减少杂质产生;


  ③ 改变高温爆炒的习惯 ,采用“热锅冷油”的烹饪方法,烹调时打开厨房窗户通风;


  ④ 选购油烟机要从风量 (决定排油烟的速度),风压(抗倒吸的能力),到环境噪声几方面考虑;选择功效强的抽油烟机(如侧吸式吸油烟机采用了油烟分离板,吸油烟效率较顶吸式油烟机高);


  ⑤ 抽油烟机推荐“早开晚关”,储油盒中的废油应及时倒掉;


  ⑥ 定期清洗抽油烟机管道及过滤网。


  肺癌常见的症状有哪些


  肺癌早期没有明显症状,甚至没有症状,发现时往往已是晚期,但也有一些蛛丝马迹需要引起重视。


  不明原因的疲乏、体重减轻、咳嗽,尤其是刺激性剧烈干咳,呈金属鸣音。要及时到院检查确定原因。


  咳嗽若无明确的感染灶,且经治疗不改善时,就要考虑肺癌的可能性;


  痰液中若出现一些血丝(痰中带血),呈现间歇性或间断性的出现,请及时到院检查明确;


  再次,呼吸受阻,胸痛以及声音嘶哑都是肺癌的常见表现。


  除此之外,肺癌晚期转移至骨骼,会产生骨痛及头痛。


  哪些人需要做肺癌早筛


  对于肺癌高危人群,强烈推荐进行肺癌早期筛查。


  何为肺癌高危人群


  年龄超过40岁具有以下任何一种危险因素者:


  1.吸烟每天1包,吸了20年,或每天2包,吸了10年或曾经吸烟大于或等于这个数量,戒烟时间等于或小于15年;


  2.生活环境或工作环境中长期接触粉尘、空气污染以及有毒气体(包括石棉、铍、铀、氡等);


  3.合并慢性阻塞性肺疾病、弥漫性肺纤维化或曾经得过肺结核的人;


  4.曾患有其他恶性肿瘤,或存在肺癌家族史者。


  对于肺癌中危人群,推荐常规进行肺癌早期筛查。


  肺癌中危人群定义为年龄超过40岁且具有以下任一特点:


  1.被动吸烟≥20年(自己本身不吸烟,但长时间与吸烟的人密切接触而吸入“二手烟”);


  2.接触烹饪油烟≥20年。


  如何预防肺癌


  1.拒绝烟草:做好吸烟危害的教育,避免开始吸烟。若已经有吸烟的习惯,那么请“及时戒烟”,越早戒烟,受益越高。


  2.做好环境卫生:减少环境中有毒、有害物质,在进行特殊工作时,应在通风良好的环境中,做好口鼻的个人防护,减少吸入。


  3.饮食:减少食用油炸食品,烧烤等,多吃蔬菜,使体内维生素水平维持正常。


  4.规律生活:劳逸结合,保持运动,保证睡眠等,都有助于预防肺癌的发生。


  5.低剂量CT早期筛查:及时有效的体检筛查对于早期肺癌的发现具有重要的意义。

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