糖尿病饮食控制原则就是尽量少吃或不吃吗？重庆恒和中西医结合医院内科高年资主治医师龙贤明介绍，不少糖尿病患者以为饮食治疗就是饥饿疗法，每顿饭主食吃得很少甚至不吃。但控制饮食绝不意味着尽量少吃，如果长期不吃主食或进食过少，热量不足可导致机体自身消耗，出现消瘦、抵抗力减弱，且会加重糖尿病，出现酮症。

　　实际上，糖尿病饮食是健康饮食，是科学饮食，就是要在控制好血糖的前提下使患者充分享受饮食的乐趣。无论是健康人还是糖尿病患者，每日主食不能少于150克。喝汤时要将汤上的油去除后再喝。煎炸的食物脂肪含量高，尽量不吃。