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胆囊结石患者的日常饮食注意事项有哪些

发布日期:2022-11-08来自:重庆恒和中西医结合医院浏览次数:1246

  胆囊结石是指在胆囊中形成的凝结物,也可见于胆管等胆道系统的任何部位。当胆汁中的某些溶质 (胆固醇、钙) 沉淀为固体结晶,在胆囊内面的粘蛋白层内聚积生长,形成胆结石。


  胆囊结石的症状以口苦,上腹隐痛,胆绞痛多见随着时间推移,胆囊结石会反复摩擦刺激胆囊内壁,导致胆囊炎症水肿。如果结石移动、梗阻在胆囊管时,还可造成胆道梗阻,加速胆囊功能损伤进程,引发急性胆囊炎亦或急性胆管炎。即使如此,我们也不用担心,因为胆囊结石是可以控制并能治好的。特别是中医对于胆石症的治疗,以辨证与辨病为原则,中西药相结合治疗,获得满意疗效。


  对于无症状的胆囊结石,不需要治疗,每年体检时做一次腹部超声检查,听取医生建议;对于有症状且存在并发症的胆囊结石,可选择胆囊切除术治疗。日常饮食上,建议以蒸煮为主,不要选用油煎炸的烹饪方式。少吃胆固醇类食物,并做到以下三点:


  1、少吃高脂肪的食物,如肥肉、鸡皮、油条、煎饼等油炸食物。以免诱发肥胖,加重胆囊负担,促使胆汁大量分泌,引起胆囊强烈收缩,诱发炎症和绞痛。


  2、少吃刺激性食物,如大蒜、生姜、辣椒、胡椒等。这类食物容易刺激胆囊收缩,造成胆汁不易流出,促使胆囊炎症急性发作。


  3、三餐规律,定时定量,避免暴饮暴食。这样可促进胆囊功能健康运转,有助于保持胆囊规律工作。(编辑:李延坤)

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  项大鹏

  主任中医师、教授

  川渝名老中医


  毕业于成都中医药大学(临床医学专业六年制本科),从事中医和中西医结合临床、科研及教学工作五十余年,重庆市卫生技术职称评审委员会(中医药、中西医结合)委员、专科组组长,重庆市人事局专家库成员(中医药),原重庆市公共卫生医疗救治中心中医科(中西医结合病区)主任、学科带头人

  擅长主治中医大内科疾病:高血压、冠心病、糖尿病、脑梗、脑萎缩、帕金森病、颈椎病、腰椎间盘突出、甲亢、甲状腺结节、乳腺结节、月经不调、肺结节、慢阻肺、哮喘、各型胃炎、胆囊结石(息肉)、胰腺炎、肾囊肿(结石)、肾错构瘤、肾炎;各型病毒性肝炎、肝血管瘤、肝囊肿、肝错构瘤、酒精肝、脂肪肝、药肝、肝硬化。癌病以及术后康复治疗

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